手をかけた分だけおいしく。“生きた土づくり”から取り組む天竜茶
対馬にお茶が根付くために。尽きぬアイデアとバイタリティ
対馬［つしま大石農園］大石裕二郎さん＜後編＞
離島に新たな農業を。メイドフロム対馬が生むオンリーワンの味わい
長崎［つしま大石農園］大石裕二郎さん＜前編＞
守るために変えていく。遊べる茶園を目指す家族経営茶園の形 茨城・古河［𠮷田茶園］𠮷田浩樹さん・春樹さん・優樹さん＜後編＞
老舗茶園の若き三本の矢。茨城・古河［𠮷田茶園］の三兄弟、𠮷田浩樹さん・春樹さん・優樹さん＜前編＞
後ろ指を指されない会社を目指して、愚直にお茶づくりを
鹿児島・霧島［西製茶］西利実さん＜後編＞
圧倒的なロジックと徹底した生産管理から生まれる、極上の有機抹茶
鹿児島・霧島［西製茶工場］西利実さん＜前編＞
時代も海も越え、日本のお茶を伝えていく
広島・尾道［TEA STAND GEN／茶立玄 山手］髙橋玄機さん＜後編＞
“そこにしかないお茶”が生きる場所へ
広島・世羅［TEA FACTORY GEN］髙橋玄機さん＜前編＞
真夏の一番茶。美作番茶の製造現場を訪ねる
岡山・美作［小林芳香園］小林将則さん＜後編＞
真夏の一番茶。美作番茶の製造現場を訪ねる
岡山・美作［小林芳香園］小林将則さん＜前編＞
創業165年、父から娘へと受け継がれた“うちの味”
金沢［野田屋茶店］の加賀棒茶＜後編＞
創業165年、父から娘へと受け継がれた“うちの味”
金沢［野田屋茶店］の加賀棒茶＜前編＞
この風景を残したい。「足久保ティーワークス」が願うこと
＜後編＞足久保で育った茶農家たち
この風景を残したい。「足久保ティーワークス」が願うこと
＜前編＞ 足久保の魅力に引き寄せられた3人の想い
静岡のお茶が目指すべき未来＜前編＞
島田市 ［カネス製茶］小松幸哉さん
代官山［TEA BUCKS］ in “新しい”茶畑
熊本［お茶の富澤。］を訪れて＜後編＞
代官山［TEA BUCKS］ in “新しい”茶畑
熊本［お茶の富澤。］を訪れて＜前編＞
今年もお茶の波が来た！ 狭山［奥富園］の2023年初摘みに密着
＜後編＞深夜までつづく製茶工場を体験
