後ろ指を指されない会社を目指して、愚直にお茶づくりを
圧倒的なロジックと徹底した生産管理から生まれる、極上の有機抹茶
鹿児島・霧島［西製茶工場］西利実さん＜前編＞
お茶はメディアアート。メディアアーティスト・落合陽一さんが語るお茶というカルチャー＜後編＞
お茶はメディアアート。メディアアーティスト・落合陽一さんが語るお茶というカルチャー＜前編＞
高松にオープンした［SABI］とは何者？＜後編＞
地道な活動の先に広がる野心的な未来
高松にオープンした［SABI］とは何者？＜前編＞
東京よりも都会的な雰囲気のティースタンドがお茶の門戸を広げていく
すべてはグッドタイミング。お茶の未来を前向きに見つめる
静岡［GOOD TIMING TEA］和田健さん＜後編＞
敷居は低く、誇りは高く。温かな雰囲気を生む場づくり
静岡［GOOD TIMING TEA］和田健さん＜前編＞
お茶の可能性を追求し続けるミクソロジーの世界
銀座［Mixology Salon］＜前編＞
世界中のお茶を俯瞰して文化の中心・京都から再発信する
京都・河原町［7T+］中野賢二さん＜後編＞
新茶にありがとう！ オチャ ニューウェイヴ フェス2023 at JINNAN HOUSE レポート＜後編＞
渋谷・神山町 ［かんたんなゆめ渋谷］寿里さん＜後編＞人と人をつなぐ和菓子屋カフェを目指して
［逗子茶寮 凛堂-rindo-］山本睦希さん＜後編＞「いちサービスマンとして」逗子で日本茶を広めたい
軽くて明るくて楽しい。お茶に親しむ下町の一軒家
蔵前［norm tea house］長谷川愛さん＜後編＞
美味しい抹茶ラテが日本茶文化への入り口になる
［Satén］小山和裕さんが教える抹茶の楽しみ方＜後編＞
美味しい抹茶ラテが日本茶文化への入り口になる
［Satén］小山和裕さんが教える抹茶の楽しみ方＜前編＞
PAUSE & INSPIRE
#6 A Girl Wonders in Yanaka
新茶を祝おう！新たなる茶の波を体感
OCHA NEW WAVE FES
駒場［Lim.］で聞く
お茶する空間の作り方＜後編＞
