敷居は低く、誇りは高く。温かな雰囲気を生む場づくり静岡[GOOD TIMING TEA]和田健さん<前編>
2024.06.28 INTERVIEW日本茶、再発見
- ブレンドティー
- 抹茶
- 煎茶
- 静岡
洋酒がしみ込んだパウンドケーキ、しっとりおいしいマフィン、いつまでも食べれちゃいそうなさくさくなクッキー…。
いつも甘いスイーツの誘惑に負けてしまいます。
スイーツはコーヒーや紅茶と一緒にいただくのが定番ですが、いろいろ食べたいあなたには「ほうじ茶」がオススメです!
ほうじ茶のすっきりとした後味は、お口をさっぱりとさせてくれます。
さらに、ほうじ茶は煎茶や番茶を焙じたものなので、飲んだときに香ばしい焙煎香が鼻から抜けて、濃厚なスイーツの余韻をリセットしてくれます!
お気に入りのスイーツとスイーツの間にほうじ茶をはさむと、気持ち新たに次のひと口がおいしく味わえます。
ポイントは、ほうじ茶の後味やカテキン、ほうじ茶特有の香りなので、冷たくても、あたたかくても構いません。季節によってお好みでお選びください。
いろいろな種類のスイーツを食べたい、食べ比べしたいときは、コーヒーや紅茶よりもほうじ茶を。お友だちとの集まりや、自分へのご褒美にスイーツを色とりどり並べたとき、ぜひお試しください。
2024.06.28 INTERVIEW日本茶、再発見
2024.07.05 INTERVIEW日本茶、再発見
2024.05.24 INTERVIEW茶と器
2021.07.13 INTERVIEW茶と器
2021.07.16 INTERVIEW茶と器
2021.11.23 INTERVIEW茶のつくり手たち
内容:フルセット(グラス3種、急須、茶漉し)
タイプ:茶器
内容:スリーブ×1種(素材 ポリエステル 100%)
タイプ:カスタムツール