Ocha SURU? TV #6
ゲスト: 山田智和さん(後編)
前回に引き続き、映像監督の山田智和さんとお茶する萬波ユカさん。
お話は二人のインスピレーションの源と、萬波さんが暮らしたニューヨークの人と文化について。
お茶飲みも進んで2煎目を淹れて飲みます。パイナップルジュースの次はスイカジュースでセパレートティー。お二人が試しているセパレートティーの作り方を以下にご紹介しますので、ぜひ冷たい飲み物がほしいときに試してみてください。
本当に気のおけない友達同士のお二人ですが、まだ一緒にお仕事はしたことがないそう。「もしお仕事できるとしたら?」と萬波さんが問いかけると、「せっかくならお茶の仕事でもいい?」と山田さん。早くも面白そうなイメージが湧いているようです……!
セパレートティー <レシピ>
〈用意するもの〉
・グラス
・抹茶入り緑茶(緑が濃いお茶がキレイです)
・ジュース
・炭酸水
・氷
〈作り方〉
①グラスに氷を入れる
②グラスの4分の1ほどにジュースを入れる
③氷に緑茶をあてる感じで、急須から注ぐ
④最後にまた静かに炭酸水を注ぐときれいな三層になります。
Host: Yuka Mannami (@yuka)
Guest: Tomokazu Yamada (@tomoymd, tomokazuyamada.com)
Creative Director: Yuta Oda (COMPOUND inc.)
Presented by Itoen